Cholin
Cholin wird für die normale Funktion aller Körperzellen benötigt. Zwar kann der Körper es begrenzt selbst herstellen, ist aber auf eine zusätzliche Zufuhr von Cholin angewiesen, das somit in weiterem Sinne als essentieller oder vitaminähnlicher Nährstoff bezeichnet werden kann. Zu besonders hohen Anteilen kommt Cholin zum Beispiel in Eigelb oder Rinderleber vor. Cholin ist vor allem für das Gehirn und die Leber wichtig und ein notwendiges Strukturelement aller Zellmembranen.

Cholin in Fakten



